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Nouveauté : Maquereau fumé aux oignons
Depuis 1953, nous perfectionnons nos techniques de fumaison pour vous offrir le meilleur
Les ateliers du Grand Lejon sont fiers de vous présenter une nouveauté au rayon frais. Reflets du savoir-faire de notre atelier binicais, nous vous proposons des filets de maquereau délicatement fumés aux oignons.
Le fumage est une des techniques de conservation les plus anciennes. Outre ses qualités antibactériennes, cette méthode confère aux poissons des saveurs uniques et délicates.
Aujourd’hui fumés au bois de hêtre, les filets de maquereau développent tout un panel d’aromatiques pour subjuguer la chaire fine de ce poisson. Depuis 1953, nous perfectionnons nos techniques de fumaison pour vous apporter le meilleur de la mer.
Retrouvez également toute notre gamme de filets de maquereau fumés au rayon frais de vos supermarchés :
- Maquereau fumé nature
- Maquereau fumé au poivre
- Maquereau fumé à la provençale
Pour en savoir plus sur nos ateliers, découvrez nos savoir-faire
