Nos actualités

LES ACTUALITES DE L'ATELIER DU GRAND LEJON & DU PÈRE EUGÈNE

ANNE-CECILE TELEVENDEUSE

Nos collaborateurs épisode 5 : la Télévente

Découvrez notre cinquième épisode avec Anne-Cécile, télévendeuse chez Le Grand Lejon depuis 2006. Quel rôle occupes-tu ? Je suis télévendeuse. Cela consiste à prendre, par téléphone, les commandes de nos
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DAVID, RESPONSABLE PRODUCTION

Nos collaborateurs, épisode 4 : responsable production

Découvrez notre quatrième épisode avec David, responsable de la production chez Le Grand Lejon. Quel rôle occupes-tu ? Je suis le responsable de production. J’organise le travail, je mets en
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Maquereau fumé et riz sauté

Les recettes Le Grand Léjon reprennent. Nous profitons d’une production pour mettre en avant nos filets de maquereaux fumés à la provençale. Nous l’accompagnons de riz sauté, d’un poivron rouge,
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Port de Pêche de Saint-Quay Portrieux

La coquille Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc

Découvrez la coquille Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc La coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc a une histoire intimement liée à celle de l’atelier Le Grand Léjon, dans
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Nouvelles recettes de rillettes de la mer

Nouvelles recettes – Rillettes de poissons et de la mer

L’année 2021 nous a permis de travailler sur le développement de nouvelles recettes et recettes actuelles. Ces nouvelles recettes seront disponibles progressivement sur notre site de ventes en ligne. Les
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Le trio 90gr du mois de janvier

Découvrez les nouveaux coffrets de rillettes de la mer

Le Père Eugène vous proposera tout au long de l’année des coffrets composés de 3 rillettes de la mer et d’un étuis à son image. Ce coffret valorisera les rillettes
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