La bisque de homard du Père Eugène se compose de :

Eau, poissons, homards entiers 3%, concentré de tomates, crème fraîche, oignons, carottes, huile de tournesol, sel, arôme (crustacés), ail, épaississants : gomme xanthane et guar, colorant : paprika, vin blanc (sulfites), lactose, protéines de lait, cognac, poivre, piment.

Énergie : 144 kJ / 34 kcal – Matières grasses : 1,5 g dont acides gras saturés : 0,6 g – Glucides : 1,2 g dont sucres : 0,7 g – Protéines : 3,9 g – Sel : 1,0 g