Rillettes de noix de St Jacques à la bretonne – 90g

Notre histoire …

Nos produits sont cuisinés avec passion et gourmandise depuis 1953 dans nos ateliers à Binic, petit port de pêche dans les Côtes-d’Armor.

Une rillette d’exception – savoir-faire breton

Découvrez notre nouvelle recette haut-de-gamme : la noix de St Jacques dont la chair ferme, savoureuse et délicatement sucrée généreusement mêlée à une sauce au beurre blanc léger et délicat. Une recette d’exception élaborée dans la pure tradition bretonne. Placer la rillette au réfrigérateur 1h avant dégustation sur les petits toasts grillés du Père Eugène !

Les informations produits

Ingrédients

Noix de coquilles St Jacques* 30%, crème, filets de poissons 20% (origine non UE), jus de citron, échalotes, vin blanc (sulfites) 3%, beurre 3%, carottes, farine de riz, sel, persil, épaississants : gomme xanthane et guar, poivre. Peut contenir : crustacé, moutarde.
*Espèces : Zygochlamys patagonica (Argentine), Argopecten purpuratus (Pérou), Chlamys Opercularis (Iles Féroé).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 612kJ/148kcal – Matières grasses : 11g dont acides gras saturés : 7,0g – Glucides : 1,8g dont sucres : 1,5g – Protéines : 9,4g – Sel : 1,2g

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