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Sauce Armoricaine du Père Eugène

Sauce Armoricaine

Sauce armoricaine – 190g

 

Cette sauce Armoricaine est délicieuse avec les poissons à chair ferme comme la lotte et le turbot, ou avec les crustacés comme le homard et la langouste.

 

L’expression « sauce armoricaine » est une déformation de la véritable appellation « sauce américaine », sans doute parce que la Bretagne (Armorique) est l’un des meilleurs producteurs de crustacés.

3,50€

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Les informations produits

 

Ingrédients: Fumet de langoustine, concentré de tomates, beurre, oignons frais, vin blanc, huile de tournesol, sel, farine de blé, cognac, ail poudre, échalote poudre, poivre blanc, céleri poudre.

Allergènes : crustacés, beurre, blé, lait, céleri

Énergie : 653kJ /159kcal – Matières grasses : 14g dont acides gras saturés : 6,7g – Glucides : 6,0g dont sucres : 2,3g – Protéines : 1,9g – Sel : 1,1g

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